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从老百姓的米袋子、菜篮子到果盘子、肉案子,疫情期间,农产品批发行业充分发挥了有效保障居民生活必需品供应的功能,成为农产品保供稳价、解决卖难的重要渠道。
但与此同时,疫情使农产品批发市场环境秩序差、管理粗放、溯源体系缺失等问题凸显暴露。后疫情时代,农批市场该如何打破僵局实现跨越发展?智慧化、标准化、数字化和现代化建设转型升级,成为了行业突围方向。
中国现有农产品市场4.4万家,其中批发市场4100多家,2019年批发市场交易额达到5.7万亿元,交易量9.7亿吨,吸纳就业人员近700万人,每年有75%-80%的农产品通过农批市场流通。农产品批发市场仍是中国鲜活农产品流通关键环节和主渠道。
同时,农产品批发市场交易规模大、品种全、商品来源渠道多,能满足居民多样化消费需求,可有效保障城市居民生活必需品供应,在很长一段时间内仍是其他业态不可替代的。
但随着互联网普及、农产品物流链不断创新和消费观念的不断改变,农产品批发市场的作用和功能受到极大挑战。专家表示,疫情让全社会关注到食品安全与溯源问题,而传统农批市场长久以来呈现出的脏、乱、差特征及信息化水平低、溯源体系缺失、管理制度不完善等现状,严重与当下社会发展速率脱节。目前,农产品批发市场面临重大挑战和转机。保障百姓的菜篮子、果盘子、米袋子,让大家吃得放心、吃得安全,农产品批发市场转型升级势在必然。
根据海南省政府、海口市委市政府有关稳定供给、保障民生等措施的部署,海口市菜篮子工程中重要组成部分——海口市公益性大型农产品批发市场,由海口市政府与广州江楠(集团)农业发展(以下简称:江楠集团)有限公司共同建设运营,深圳前海粤十信息技术有限公司(以下简称:前海粤十)为项目提供整体数字化管理平台建设。
卫东(左)与江楠集团董事长叶灿江(右)签订合作协议
后疫情时代,冷链流通产业和农批市场的协同发展是农批市场发展转型的关键一环。农批市场应与冷链企业在生产源头、设施设备配套、冷链运输方面协同合作,提升农副产品市场的供应能力和地位。可提质增效、降低成本的数字化、信息化正成农批市场探索转型趋势。企业、商家也在探索新业态、新模式。前海粤十为海口江楠农产品批发大市场专属定制了智慧化农批综合信息化管理系统,通过集成APP,实现高效管理、便捷交易、经营安全、智能服务等多功能,实现线上线下一体化管理。延伸果蔬批发产业上下游,传统果蔬批发市场提质升级为智慧市场,从原产地到商铺实现了大数据统计,每个品种都能全程追溯。构建“一个平台、三个数据库、七个子系统”的农批信息化管理平台,在整体提升市场管理效率同时,赋能产地生产和商户经营,总体实现农批产业数据化。
海口市副市长龙卫东(左)与江楠集团董事长叶灿江(右)签订合作协议
海口市公益性大型农产品批发市场总用地面积538亩,总投资约21.6亿元,总建筑面积约42万㎡,配套设施建筑面积8.5万㎡,总计容面积38万㎡。将着力打造“五个一工程”,即:一个覆盖全省的公益性销地农产品批发市场,一个汇聚全省优质农产品的产地批发市场,一个国内通行、国际认可的标准化热带农产品拍卖中心,一个国际农产品流通中心,一个种植批发零售联动的农产品流通“生态产业链赋能”工程。通过打造集约化、专业化、组织化、社会化、科技化相结合的农产品流通体系,构建稳定安全的农产品产销渠道,进一步提升农产品市场流通效率和竞争力,做好“菜篮子”保供稳价。
江楠集团业务涵盖物业管理、商品服务、冷库租赁服务、农业项目开发等多个领域,旗下的广州江南果菜批发市场始建于1994年,现已发展成为广州市最具规模的果菜批发市场,也是中国乃至东南亚地区最大的果菜集散地。此外,还在上海、南宁、东莞、芳村、湛江、江门、肇庆、海口等多地建立同类市场,标准化、品牌化运作,取得良好的社会效应和经济效益。目前江楠农业集团已发展成为“产、采、供、销”一体的集团企业,坚持以农为本,整合资源、创新求变,在巩固传统业务的基础上,延伸和拉长产业链条。
江楠集团董事长叶灿江表示:“江楠集团在农产品流通领域有近30年的行业经验,业已形成‘江楠模式’并在全国各地开花结果。在立足农产品流通领域基础之上,江楠集团同时不断向上下游延伸产业链,以‘互联网+’深度下沉C端用户消费场景,并根据市场对农副产品的需求与实际消化能力,迎合国家有关农业扶贫政策,建立多个农业示范基地,助力扶贫同时,为国人提供绿色安全的优质产品。江楠集团非常重视与时俱进,应用数字技术不断提升农产品流通的现代化管理水平,在这一方面与前海粤十以现代数字技术赋能冷链产业,资源整合打造产业生态的战略思想不谋而合,前海粤十的供应链管理系统,无论在专业性、稳定性、可扩展性和未来发展空间等多个方面都具有非常明显的优势,相信双方接下来的合作,一定可以进一步提升海口菜篮子工程的信息化水平,提高运营准确率和效率,为海口市乃至整个海南省的保民生保供给提供有力支持,进而打造具备国际影响力的热带农产品流通交易中心。”
前海粤十董事长高书方表示:“前海粤十深耕冷链供应链管理领域多年,以综合应用互联网、大数据、云计算、人工智能、物联网技术打造独有的冷链供应链一体化管理SaaS云平台,针对大型冷链物流中心和食品交易中心,可集成提供智慧园区管理、冷链仓储物流管理、供应链金融、电子商务、贸易集采等服务,同时依托覆盖全国的冷链网络体系,链接超过300家冷库、200条物流线路,辐射超8万家商户,整合产业上下游资源,建立产业生态,为冷链供应链产业整体赋能。本次合作,前海粤十将整合旗下控股的多家行业资深科技公司共同打造,为海口市公益性大型农产品批发市场规划建设冷链供应链管理一体化平台。实现冷库、市场、商户、金融机构、第三方服务商的互联互通,结合江楠集团的优质资源、管理能力和商业载体,发挥供应链一体化效能,打造'数字化、智能化、安全化'的高标准现代化农产品交易中心。”
农批市场拉开线上革命是行业转型的大势所趋,智慧化农产品批发市场要依靠互联网、物联网的信息技术作为运营基础,将农产品信息、数据、物流、配送、仓储、冷链、质量安全溯源等作为运营核心,构建完善的农产品应用整合平台。
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